【招聘】烧鸟日料店招聘主厨

【招聘】主厨
工作地点：迪拜
薪资待遇：高薪诚聘
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关于我们
我们是一家位于迪拜的日式料理餐厅，致力于为食客提供最正宗、最高品质的日本美食体验。我们的菜单涵盖了日式烧鸟、日式烤肉、刺身、寿司以及全系列日本料理产品。
为了满足日益增长的客流量和对品质的极致追求，我们正在寻找一位经验丰富、富有激情的主厨加入我们的团队！
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岗位职责
菜品制作与把控： 负责烧鸟、烤肉、刺身、寿司等全品类日料的制作、摆盘及出品质量把控，确保口味正宗且稳定。
团队管理： 领导厨房团队，进行人员排班、技能培训和工作指导，营造高效、协作的工作氛围。
成本控制： 严格管理食材库存，控制食品成本和损耗，确保厨房运营的高效性。
菜单研发： 根据季节和市场趋势，协助研发新菜品，保持菜单的吸引力和创新性。
卫生与安全： 严格执行迪拜市政厅的卫生标准和食品安全规定，确保厨房环境整洁安全。
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任职要求
经验要求： 拥有 8年以上 高端日料店工作经验，其中至少 5年以上 担任主厨或同等职位的经验。
技能全面： 必须精通烧鸟、烤肉、刺身、寿司中至少两项核心技能，最好是全才。
专业素养： 对食材有极高的敏感度，刀工精湛，对摆盘艺术有独到见解。
语言能力： 具备良好的沟通能力
个人品质： 身体健康，持有有效的体检证明；工作认真负责，抗压能力强，能适应快节奏的餐饮环境。
签证要求： 持有迪拜有效的工作签证者优先考虑，或能够配合办理相关手续。
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我们提供
优厚薪酬： 具有行业竞争力的薪资待遇和丰厚的绩效奖金。
职业发展： 广阔的晋升空间和学习机会，与优秀团队共同成长。
工作环境： 现代化、设备齐全的厨房设施。
员工福利： 员工餐、员工折扣、员工住宿等
签证支持： 协助办理工作签证和居留许可。
电话：0569322777 邮箱：liliu 9263@gmail.com